Mediterránea, ensalada de pescados de Rakel Cernicharo

Con el nombre de 'Mediterránea', podéis descubrir la creativa y cuidada ensalada de pescados de Rakel Cernicharo, chef y propietaria del restaurante Karak de Valencia, lugar en el que ha consolidado su universo gastronómico, en el que pone toda su pasión, energía y mucha alma.