Si quieres cocinar un plato para un menú especial y quedar como un gran chef, toma nota de esta receta de Lomo de atún salvaje con tomatitos marinados, gazpachuelo de aceitunas Manzanilla y estragón de Manuel Berganza, es una versión actualizada de algunas creaciones tradicionales de la gastronomía española y puedes tomar nota de la elaboración paso a paso.
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