Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño

Una borda es una antigua construcción de piedra, una cabaña destinada a albergue de pastores y ganado. Este término se ha utilizado en las distintas regiones cercanas a los Pirineos, y a medida que disminuía la labor agrícola y ganadera, las bordas se han ido abandonando. Pero en Andorra, las han convertido en restaurantes y hoy en día conocemos las bordas de andorra como restaurantes de ensueño. …

The post Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño first appeared on Gastronomía & Cía.