Koppert Cress continúa trabajando en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la creatividad de los chefs, y la próxima semana presentará la vaina de vainilla verde en Madrid Fusión. Es vainilla cultivada en los invernaderos neerlandeses, cosechada en verde y que ofrecerá a los cocineros muchas posibilidades en la cocina creativa. …
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