De vaca, de oveja, de cabra o mezcla, joven, curado, pasteurizado, con leche cruda, de pasta blanda, con corteza lavada, azules, añejos... Hay de todo en los 60 Mejores Quesos de España 2023, según GourmetQuesos, el campeonato de quesos más importante y en el que participan cerca de un millar de etiquetas. Descubre a los ganadores. …
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