La pechuga de pollo y pavo fileteada y adobada no es 100% carne

La pechuga de pollo y pavo fileteada y adobada no es 100% carne, y no sólo porque le añadan especias y sal, también porque le inyectan agua (que se paga a precio de carne), por lo que el porcentaje de proteína de este producto procesado puede reducirse al 72%.