César Martín, chef del Restaurante Lakasa, aprovecha las virtudes del adobo o macerado de los pescados para hacer platos como esta Corvina pibil, se trata de corvina gaditana macerada en achiote y zumo de cítricos, una receta de lo más apetecible y tentadora que también puedes hacer en tu cocina, toma nota de la elaboración paso a paso.
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