La proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad llegará a los mercados en 2022

La empresa finlandesa Solar Foods, responsable de la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, ha anunciado que su producto llegará a los mercados en 2022, gracias a la financiación que ha obtenido para la puesta en marcha del desarrollo de las instalaciones y la fabricación.