El sistema alimentario global y su industria agrícola podrían causar tanto calentamiento global como el de la actividad humana

Una nueva investigación apunta que el sistema alimentario global y la industria agrícola que lo abastece, podrían causar tanto calentamiento global como el de la actividad humana, fruto de la industrialización. Los expertos sugieren un cambio en el modelo de producción y gestión de los alimentos, así como el seguimiento de una dieta sana y equilibrada, para reducir el impacto que tienen los alimentos en las emisiones de gases de efecto invernadero. …

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