Receta de medallones de boniato caramelizados en su propio azúcar, con ricota y avellanas

El boniato asado no necesita nada más que cada bocado resulte goloso, sabroso, una delicia. Pero también invita a hacer exquisitas recetas como estos medallones de boniato caramelizados en su propio azúcar, con ricota y avellanas, es un aperitivo o entrante que está para chuparse los dedos, y no puede ser más fácil de hacer. …

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