Para conseguir acabados perfectos en el arte de la repostería y la pastelería, te puede interesar esta paleta angular que está diseñada para poder alisar la superficie de las masas, cremas, frostings o glaseados de pasteles y tartas que se preparan dentro de un molde o aro de repostería muy alto, más alto que el propio pastel, por lo que es necesario utilizar una espátula acodada.
The post Paleta angular para alisar tartas en moldes altos, como el Little Layer Cakes de Dr. Oetker first appeared on Gastronomía & Cía.
En este blog encontrarás recomendaciones de los mejores restaurantes del DF
No hay comentarios:
Publicar un comentario