La Comisión Europea propone limitar a un 2% las grasas trans

Hoy, en un comunicado, la Comisión Europea ha presentado una Propuesta de Reglamento para limitar a un 2% las grasas trans por cada 100 gramos de grasa. Si el reglamento se aprueba, el 1 de abril de 2021 será la fecha tope para que las empresas de la industria alimentaria se aseguren de que sus productos cumplen con la reglamentación.