Descarga gratis la 'Guía vegana para HORECA. Aprende cómo ampliar tu carta para personas vegetarianas y veganas' creada por la organización vegana Fundación Alma Animal y la cocinera Virginia García, será de gran ayuda para mejorar la oferta gastronómica tanto para las personas que no consumen nunca alimentos de origen animal, como para las que lo quieren reducir o simplemente quieren disfrutar de ciertos platos tradicionales veganos.
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