Si buscas una receta original y algo más fresca para disfrutar del risotto en los meses más cálidos, toma nota de esta receta de risotto con berberechos, manzana en texturas, jugo de berberechos y sidra de Jean-Philippe Watteyne. Puedes ver presentado este plato para cualquier día de la semana o para un menú especial.
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