Hace unos meses os comentamos que se estaba organizando la segunda edición del Cómo Como Festival de Barcelona, y ahora os queremos informar de que la fecha de celebración está muy próxima, será los días 30 de septiembre y 1 de octubre de 2017, y como os adelantamos en su momento, en un espacio nuevo, en el Puerto de Barcelona, ocupando desde el Moll Bosch i Alzina al principio del Moll de la Fusta, con más de 2.000 m2 de superficie y espacio para feria, auditorio, restaurantes, escenario de actuaciones y zona infantil.
El objetivo de este festival es unir el mundo de la salud y la gastronomía, por eso se define como un festival dedicado a la alimentación saludable ‘de verdad’, y contará con la participación de decenas de establecimientos de la Ciudad Condal que mostrarán su oferta gastronómica y demostrarán que se puede comer disfrutando de platos deliciosos que además son saludables y nutritivos.
Lo cierto es que en las grandes ciudades, como Madrid, Barcelona y Valencia, entre otras, ha habido un crecimiento de restaurantes de comida saludable, y nos parece que es una tendencia que ha venido para quedarse y que, entre otras cosas, provocará que muchos restaurantes de cocina de mercado se preocupen por tener una carta o un menú con opciones más saludables.
Así que, tanto para profesionales del sector, como para las personas preocupadas por la alimentación rica y sana, y para las familias en general, el Cómo Como Festival 2017 puede ser un evento muy enriquecedor, pues podrán conocer muchas opciones para reconducir su alimentación por el camino que más beneficiará a su salud y a la de quienes se sienten a su mesa.
En este evento habrá medio centenar de expositores que presentarán alimentos saludables, muchos de ellos ecológicos, y también habrá una veintena de restaurantes que ofrecerán platos elaborados con métodos de cocción saludables y con buenos valores nutricionales (afirman que los han supervisado expertos). Además, se realizarán charlas, ponencias y talleres, para niños y mayores, habrá un mercado eco y no faltarán las actividades relacionadas con el deporte y el medio ambiente, así como la amenización musical.
El acceso al festival Cómo Como es gratuito, pero para poder asistir a ciertas actividades será necesario inscribirse y pagar una entrada que es bastante accesible, el precio depende de la actividad y de si se compra de forma anticipada o en taquilla, así, hay talleres de cocina para niños por 3 euros si se compra la entrada anticipada o por 5 euros si se compra en taquilla, y talleres de cocina para mayores cuyo precio de la entrada será de 6 euros o de 8 euros, si se compra anticipada o en taquilla respectivamente.
En el auditorio se realizarán charlas y ponencias que también son de pago, pero en ningún caso superan los 10 euros. Lo mejor es que, si os interesa asistir, consultéis el programa en la web oficial, a la que podéis acceder a través de este enlace. Si tenéis claro a que ponencias y talleres queréis asistir, lo mejor es reservar y comprar la entrada para no quedarse sin sitio.
En la web también podréis conocer los 20 restaurantes participantes en Cómo Como Festival y cualquier otra información que necesitéis conocer antes de asistir al evento. Se augura un nuevo éxito, pues la gastronomía atrapa, y el interés por alimentarse y nutrirse, afortunadamente crece. ¿Preparados para aprender un poco más cómo comer saludable?
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