La actual producción alimentaria hace que la alimentación saludable sea imposible

Según el informe Cities and Circular Economy for Food elaborado por la Fundación Ellen MacArthur, la actual producción alimentaria hace que la alimentación saludable sea imposible. Por ello, la fundación propone un cambio del sistema alimentario orientado hacia una economía circular que resulte beneficiosa para la salud, el medioambiente y la economía.